サニーレタス リーフレタスの一種であり、 丸く結球せずに葉先が縮れ、赤みを帯びてカールしている点が特徴 となっています。 葉が赤みを帯びるのは、アントシアニンが日光に当たることによる光合成によるためで、そのことに由来して”サニー”レタスと名づけられたそうです。サニーレタス 軟らかいレタス 巻き料理におすすめ 代表的なリーフレタスのひとつです。葉先が濃い紅色をしており、軟らかい葉質で、サラダ巻きや巻き物の料理に向いています。サンチェの代わりに焼き肉をした時にお肉を巻くとさっぱりといただけ リーフレタスやサニーレタスにしたって、 1株300g前後の大株が150円くらいで買える時期が年の半分くらいあるからこそよく売れているのです。 その隣に1株80gで198円のリーフレタスを1年じゅう並べて年間売り続けられないと、 植物工場でリーフレタスを
サニーレタスとリーフレタスの違いは 栄養素を比べてみた
